こんにちは。今回はちょっとリッチな紅茶の紹介。
これまで色々紅茶を試しましたが、今もリピートしている大好きなものをピックアップして紹介します。
本場ヨーロッパはもちろんですが、日本国内でも手に入りやすいものを選んでみました。
目次
最初に本場イギリスの紅茶の飲み方をちょっと紹介。飲み方と言っても一般的なものです。
イギリスのティータイムといえば：紅茶とクッキー
紅茶といえばイギリス。アフタヌーンティーとかスコーンを連想しますよね。
アフタヌーンティーは、ティールームで楽しみたいですね。オススメは、ピカデリーにあるフォートナムのティールーム。ロンドンやエディンバラ、ヨークなんかにもステキなティールームがたくさんありますが、まずはフォートナムがオススメです。
フォートナムについて詳しくは下の記事に書きました。
ここでは一般的な飲み方を。イギリスでよく親しまれるのは、ミルクティーと茶菓子としてクッキー。まあ、これが揃えば立派なイギリスのティータイムです！
イギリスに長く住んで思ったのは、イギリスにはティー・アンド・クッキーの文化があるということ。どの家に招かれても、どこかで集まりがあっても紅茶とクッキーが出てきます。
普通のイギリス人家庭に招かれた時によく飲むのはスーパーで一般的に売っている紅茶。これにミルクをたっぷりと入れて飲みます。こういったミルクティーが定番です。
僕もミルクティーも普通に飲みますが、実はストレートティー派。今はいつもストレートでどれも飲みますが、まあそれぞれ好みもあっていいですよね。
イギリスの一般的な紅茶を紹介：忙しい朝にオススメ。
Tetley – Extra Strong Tea 80 Bags – 250g：ちょっと濃いめの紅茶なので、ミルクとの相性がいいです。イギリスのスーパーでよく見かける紅茶です。
Yorkshire Tea (ヨークシャーティー ８０袋)- 80 Bags / 250g【海外直送品】【並行輸入品】：ヨークシャーティーもスーパーによく売っています。こちらもミルクをたっぷり入れて飲みましょう。
タイフー紅茶 Typhoo ティバッグ80p：こちらもお馴染みタイフー紅茶。大きな箱に入って売ってますね。
イギリスのクッキーを紹介：紅茶にはクッキーですね。
ウォーカー ショートブレッド アソートパック 12袋入：定番のウォーカーのクッキー。ショートブレッドが有名です。アソートも楽しいですよ。
塩キャラメルビスケット（缶）200g CARTWRIGHT & BUTLER(カートライトアンドバトラー) C&B ビスケット 菓子 イギリス：カートライトのクッキーもとても美味しいです。
さて、今回のテーマはちょっとリッチなティータイム。美味しいイギリス紅茶とクッキー（焼き菓子）はフォートナム&メイソンに自慢の品が揃ってますよー！
フォートナム & メイソンのオススメ紅茶
英国の老舗ブランドであるフォートナム&メイソン。有名なのでご存知の方も多いかもしれませんね。
まずは定番の２つを。美味しいので我が家にも常備しています。
ロイヤルブレンド
フォートナム&メイソンを代表する紅茶で、人気もあるロイアルブレンド。アッサムとセイロンのブレンドティーです。1902年に国王に上程するために作られた紅茶で、上品でとても美味しい紅茶です。
少し長めに抽出してからミルクティーにするととても美味しい。そう、イギリスっぽくミルクに合うのがロイヤルブレンドです。
フォートナム&メイソン ロイヤルブレンド ティーバッグ ２５個入り(個包装)：定番のロイヤルブレンドをよく職場にティーバックを持って行っています。もちろん家でも気軽に飲めるので便利ですね。
アールグレイ・クラシック
中国とスリランカの紅茶にベルガモットでフレーバーをつけている爽やかな紅茶です。日本でもアールグレイは人気がありますが、フォートナムのアールグレイはさすがの一品。柑橘の香りと美味さが際立つ紅茶で、これぞ英国の味！というのを楽しめます。
ここからは僕が特にオススメする大好きな２つの紅茶。
スモーキーアールグレイ
もともとは、ピカデリー本店のティーラウンジで出していたものらしいですが、あまりの人気で販売をしているとか。
スモーキーな香りと味がとても個性的ですが、これはハマったら大好きになること間違いなしです。飲み方は色々ですが、僕はストレートで飲むのが好きです。飲んだ瞬間から美味い！っていつも思います。あー幸せ。
フォートナム&メイソン スモーキーアールグレイ 250g缶入り リーフ：とても個性的な紅茶ですが、大好きな紅茶です。
フォートメイソン
パッケージを読むと、「インドと中国の紅茶のブレンドにオレンジの香りを加えている」とありますが、このティーは本当にスッキリしていて、かつしっかりした味があるとても上品で美味しい紅茶です。さすが名前を冠しているだけあるというか、これは本当に美味しい。ぜひお試しあれ！
本店はロンドン中心部ピカデリーにあります。もしロンドンに行く機会があればぜひ本店を訪ねてみてください。詳しくは下の記事で。
クッキー
クスミティー：KUSUMI Tea Paris
パリのクスミティーです。歴史はロシアに始まるそうですが、パリを舞台に成長を遂げたブランド・ティーです。
クスミティーは高級ティーブランドとして地位を確立してきました。最近ではオーガニックに力を入れるなど、話題も豊富です。定番のウラディミルやアナスタシアをはじめ人気ティーが多いですし、紅茶の容器もとても素敵で、人気があります。
プリンス・ウラディミル
アールグレイをベースにベルガモット、柑橘類、スパイスをブレンドした紅茶です。アールグレイの爽やかな紅茶が好きな方には、ストライクの紅茶です！
アナスタシア
超人気で、ベストセラーも頷けるクスミティーを代表する紅茶です。ブラックティーをベースにベルガモット、レモン、ライム、オレンジなどの柑橘類をブレンドした紅茶で、これも物凄く美味しい！
アナスタシアは、日本で人気No.１らしいですが、日本人の舌にも合うんでしょうね。もちろんホットティーが美味しいですが、実はアイスティーも美味しいんです。ぜひお試しください！
KUSMI TEA クスミティー ホワイト アナスタシア 90g缶 オーガニック 有機JAS認証 白茶 緑茶 [正規輸入品]：アナスタシアのホワイトティーも美味しいですよ。
テ ブラン アランデュカス
クスミティーはさすがパリのティーブランドですね。アラン・デュカスと組んでティーを生み出しました。ホワイトティーをベースにフランボワーズとローズです。おしゃれですね！
アールグレイ インテンス
最近好んで飲んでいるアールグレイのインテンス。こちらはブラックティーをベースにベルガモットとレモンをブレンド。アールグレイをはじめ紅茶はストレートで飲むのが好きなんですが、インテンスはミルクが合うんです。ミルクティーでぜひ飲んでみてください。
マリアージュフレール: Mariage Frères
日本でも見かけるマリアージュフレール。お店も東京や神戸にありますが、パリに行かれた時もぜひ立ち寄って見たいですね。マレ地区やマドレーヌの界隈をはじめ、数店舗あります。
ここには沢山のフレーバーティーやオリジナルティーはもちろん、紅茶を飲む時に使う高級な茶器が揃います。
どれも高級ですが、優雅な気分に浸れること間違いなしです！
サロン・ド・テで優雅にティーを楽しむ。
マリアージュフレール銀座店：銀座の中心にあるお店。沢山のティーを見てから、サロンでお茶と行きましょう。
マリアージュフレール松屋通り店：よく行くお店です。松屋の近くです。
マリアージュフレール 神戸：確か関西では神戸にしかなかったと思います。行ったことはないですが、神戸に行かれることがある方はぜひ。
さて、マリアージュフレールのティーです。まずは有名なマルコポーロを試してみたいですね。
マリアージュフレールを代表するフレーバーティーです。飲むとバニラのいい香りに包まれます。
紅茶とティージャムの贈り物：ティージャムとのセットです。これは嬉しいですね！
アールグレイ フレンチ ブルー：フランス流のアールグレイですね。こちらも絶品ですよ！アールグレイ自体人気のあるティーですが、フレンチブルーは特に人気がある品です。
フォション: FAUCHON
高級食材のお店フォション。１８８６年の創業で、パリのマドレーヌにお店があります。
定番のフォションの紅茶アップル。これはアップルのフレーバーティーで、ストレートで飲むのが美味しいです。
また、アイスティーにしても美味しいので、はじめに煎れてから容器に移して冷蔵庫にストックしておきます。美味しいアイスティーが冷蔵庫にあると、テンションあがりますよ！
紅茶好きにはダージリンにハマっている人もいますね。フォションのダージリンは、「紅茶のシャンパン」と言われる味わい。お試しあれー！
ハーニーアンドサンズ：Harney & Sons
ニューヨーク発のティーブランドであるハーニーアンドサンズ。とても美味しい紅茶なので、ぜひお試しください。
ニューヨークのお店限定の紅茶もあるので、いつかニューヨークで手に入れたいですね。ニューヨークには、マンハッタンのSOHOに大きなフラッグシップのお店があります。高級ホテルにも出しているニューヨークを代表する紅茶なんですよ。
紅茶の種類が豊富ですが、今は日本でもネット等で手に入る紅茶も多いです。また、DEAN & DELUCAにも置いてあるので、今度見てみてください。
種類が豊富なので、選ぶのが難しいですが、特に美味しいのを紹介します。
HARNEY&SONS ハニー&サンズ パリ：HARNEY & SONSといえばまずはParisです。
キャラメルとバニラの甘い香りに、レモンのようなベルガモットの香りのフレーバーティーです。ブラックティーをベースにしています。とても人気のある紅茶で、パリをイメージして作られたのが伝わってきます。
Harney & Sons – クラシック ティー コレクション ホット シナモン スパイス ：これも大人気のシナモンティーです。
スパイスとシナモンなので、クリスマスに飲む紅茶にももってこいですよね。ある意味クセが強い紅茶ですが、これまたハマったら大好きになる紅茶です。
おわりに
イギリス、フランス、アメリカの紅茶を紹介しました。現地に行く機会があれば、本店やティーサロンにも行ってみたいですね！そのお店限定の紅茶を探すのも楽しいです。
こ紹介しきれない紅茶もまだまだ沢山あるので、また紹介できればと思います。
Writing and Photo by Hasegawa, Koichi and Shino. Illustration by Shino.
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