はじめに
次のオリンピックはパリですね。パリに行ったらぜひ行っていただきたい所を紹介します。
実はパリのシンボルであるエッフェル塔にレストランがあるんです。ビュッフェやシャンパン・バーなどもありますが、ここは優雅にレストランで食事を提案します。しかも、現在のフランスを代表するシェフが手掛けているレストランなんです。エッフェル塔で食事をする理由、それはエッフェル塔からの眺望とフレンチの両方を楽しめるということ。
ここでは二つのレストランを紹介します。さあ、日が暮れてくる頃に、エッフェル塔へ行ってみましょう。
夜のエッフェル塔はロマンチック
パリの冬場は日が暮れる時間が早いです。夏場は夜が長いので、日が暮れる時間は少し遅め。
夕方、食事に行く頃合いにエッフェル塔の下まで行こうと歩いているうちに、塔に光が灯ります。巨大な塔に光が入るの瞬間はとても綺麗でハッとします。
日が落ちた後のまだ少し薄明るい短い時間帯、濃い青色の空にライトアップされたエッフェル塔は、空をバックにとても映えます。
塔の下に着いてライトアップされたエッフェル塔にしばし魅入る。エッフェル塔に光が灯る時、パリの夜が始まります。エッフェル塔の下にレストランへのエントランスがあるので、入ってみましょう。
二つのレストランを紹介しましょう。
Le 58 Tour Eiffel (ル・サンカント・ユイット・トゥール・エッフェル)
一つ目は、２階にあるル・サンカント・ユイット・トゥール・エッフェル。ランチとディナーは、プリフェックスで、飲み物もついて比較的リーズナブルなものから、もちろん本格フレンチまで楽しめます。
ここの料理は、ミシュラン２つ星シェフであるティエリー・マルクスが監修。彼はレストランガイド「ゴー・エ・ミヨ（Gault et Millau）」でもシェフ・オブ・ザ・イヤーを取った現代フランスを代表するシェフなんです。
Le Jules Verne (ル・ジュール・ベルヌ)
二つ目は、２階展望台内にあるル・ジュール・ベルヌ。ここは元々ミシュラン１つ星のレストランで、アラン・デュカスがプロデュースした事でも有名。マクロン大統領夫妻が、トランプ大統領夫妻を接待した場所としても近年話題になりました。
ここはインターネット予約が可能なので、予約してから行きたいですね。エッフェル塔からの展望を見ながら一流のフレンチを堪能できます。
予約やその他の情報はWeb siteから。
https://www.restaurants-toureiffel.com/en/jules-verne-restaurant.html
現在はアラン・デュカスに代わり、フレデリック・アントンが料理長。16区にあるル・プレ・カトラン（Le Pré Catelan）で、ミシュラン三つ星を獲得し続けているスターシェフの一人。
エッフェル塔でフレンチとは何とロマンチックなんでしょう。ランチでもいいし、夜景を見ながらでも楽しめます。
食事の後は展望台へ。そこからの眺望も楽しめます。パリ観光とフレンチの両方を楽しめるとってもおすすめのレストラン。ぜひ！
オススメのグルメ本
パリは美食の街です。紹介したレストランはエッフェル塔と一緒に楽しめるスポットですが、もちろん山ほどいいレストランやビストロがあります。パリに行く時は、下調べをしてから行きたいところですね。
そこでいいガイドブックを紹介します。あなただけのお気に入りのレストランを見つけてみては？
「PARIS FOODIE パリ・フーディー パリ レストランガイド」。このガイドは、とにかく情報が詳しいし、いいお店が沢山紹介されています。オススメの一冊。読んでいるだけで楽しいですよ。
パリ気分を自分のお家で楽しみたい方もいらっしゃいますよね！そこでオススメの本があります。パリのスイーツを自宅で作ってみましょう！「パリ在住の料理人が教える 一生ものの定番スイーツレシピ」
Photo and Writing by Hasegawa, Koichi and Shino
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